食其甘包包简介

公司介绍南昌市包大人餐饮管理有限公司于2013年4月成立。现有运营管理团队20多人，员工50人（其中大专以上学历20人，在读博士生1人）。“传承才能久远，正直所以铭记”是公司的企业文化。“以安全卫生为首，出品质量为主，顾客满意为本”的经营理念来指导我们，在管理上力争做到各项管理制度化，文明行为规范化，卫生安全管理法制化，集培训、管理、加盟为一体，真正服务于加盟商；“始终把加盟商的利益放在首位”是我们“包大人”的宗旨。“不抛弃、不放弃”每一位加盟商是我们的承诺。 品牌介绍 包大人作为一家集中式面点和饮品的研发、生产、销售以及品牌加盟于一体的专业化大众餐饮连锁品牌。已经建立起完善的产品配料配送体系和强大的人员招募、培训、市场服务网络，逐渐梳理形成了“加盟咨询—店面评估—开店培训—技术考核—店面开业”的加盟规范和业务流程，凭借着独特的产品风味、完善的品牌服务以及市场导向型的产品生产战略，受到消费者的喜爱。包大人品牌来源源自中国面点之乡——荆州监利中华面点，有着约1800年悠久的历史，长盛不衰。在本世纪初，有近四万名“荆楚”人秉承着“筚路蓝缕”“抚夷属夏”“止戈为武”的艰苦、开放、和合的创业精神。在全国各地很好地诠释并发扬着“坚韧、质朴、正直”的中华面点文化。“包大人”迎合时代的节点，在有着悠久历史文化底蕴，丰饶的自然生态资源，深厚的红色革命情感的英雄城——江西南昌，举起了“传承才能久远，正直所以铭记”的责任大旗，开启了新时代面点的“红色革命”，这注定是传统与现代餐饮文化的碰撞、交融、升华的漫长过程，需要更多的人与“包大人”一道用正直、热情和责任把悠久、厚重、灿烂的中华面点文化传承且发扬光大。

呼市烧麦加盟,呼和浩特烧麦,呼和浩特小吃-呼和浩特市德顺源餐饮提起塞外青城呼和浩特市最有名的小吃，恐怕非烧麦莫属。外地人来到青城，如果不吃一顿美味烧麦的话，就像是去天津不吃狗不理包子一样令人遗憾。烧麦是一种约有小笼包大小的主食。做烧麦的步骤是：用特制的擀面锤，把和好、揉到的面垫淀粉擀成薄薄的皮，再碾成荷叶状；新鲜羊肉配葱姜等佐料拌成馅，再勾以熟淀粉，成为干湿适度，红、白、绿相间，香味扑鼻的烧麦馅；把馅放在烧麦皮子里轻轻捏成石榴状，上笼蒸七至八分钟即熟。烧麦出笼，顿时鲜香四溢。观其形，晶莹透明，皮薄如蝉翼，柔韧而不破；用筷子挟起来垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼，人称是“玻璃饺子”。因为内蒙古大草原的羊多以沙葱为食，自然去膻味，所以，呼和浩特的烧麦吃起来清香爽口，油而不腻。烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年呼市的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意；也有人说因为烧麦的边稍皱折如花，故又称之为“稍美”，意即“边烧美丽”之意。现今烧麦已成了美味可口的主食，所以一般人约定俗成叫“烧麦”了。烧麦源于何时？已很难说清楚了。历史上，呼和浩特还是“归化城”时，烧麦就已经名播京师了。那时北京、天津等地的饭馆都以“归化城烧麦”、“正宗归化城烧麦”的招牌来吸引顾客。在呼和浩特市的许多饭馆都兼营稍麦，专门经营稍麦的大小饭馆更是星罗棋布。早年呼市的烧麦以位于旧城大西街“德顺源茶馆”最为著名。德顺源的前身是糕点铺，1931年时改为茶馆。德顺源的烧麦以风味独特而闻名遐迩。该茶馆对做烧麦的羊肉、面粉、大葱等原料都要求很严格，不合要求的坚决不要。据说这个茶馆的烧麦师傅切肉馅时，下垫一块包花布，飞快地切起来，肉馅切好后，用下面的包花布把馅兜起来，倒在盆子里，肉碎而包花布完整不破。德顺源经常是茶客盈门，客满时多达200多人。那时，到德顺源品茶点吃烧麦就像现在到北京全聚德吃烤鸭一样时髦。吃烧麦，还必须佐以沏得酽酽的砖茶，这种茶产自两湖等地，被压成砖头形状，故名砖茶。它具有解油腻、促消化的作用，草原上的牧民由于肉类摄入太多，尤其钟情于这种茶，据说，国家专门设立了砖茶储备库，供牧民饮用。如果你是第一次来呼和浩特，当地朋友请你吃烧麦时，你可能会产生误会，以为呼市人小气。一般情况下，朋友顶多会给你点二两，你心里肯定直打鼓，这个小气鬼，喂猫呢？等烧麦端上来后，你会大吃一惊，能把二两烧麦吃尽，就算是好汉一条了。原来，呼市烧麦一两有八个，饭馆里的标准重量是指烧麦皮的重量，而羊肉馅则不计算在内，所以一两烧麦皮包出的烧麦远重于一两。为此，不少外地人吃烧麦还吃出了笑话。有的人一下子要了半斤，等到烧麦端上来，自己先傻了眼，只见笼屉足足摆了半桌子，只得落个吃不了兜着走的下场。过后，很多人想起自己头一次吃烧麦的情景都会忍俊不禁，他们会乐此不疲地对大家提起这件事，但是留在心里的是对美味烧麦的留连，并且发出呼市人“实在”的感叹。

灌汤包子是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王 楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。 20世纪2 0年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。30年代，他适应市场需求，对包子的制作方式加 以革新，将原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅，改 为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。还 改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备 受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。建国后，灌汤小笼包子得以发扬光大。尤其是黄继善开创的“第一楼包 子馆”所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白 光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。西安小六汤包餐饮有限责任公司成立于1994年，总部位于西安经济技术开发区。是一家以经营特色汤包为主，辅之以凉热菜的中式餐饮连锁企业。创始人张安新汲取了陕西传统灌汤包的精华，经过反复研制、改进，调整用料标准和制作工艺，成就了小六汤包“皮薄、肉嫩、汤鲜、味浓、营养丰富、口感爽适”的独特风味。1994年“小六汤包”第一家店在南郊繁华区文艺路开张营业，1998年在南郊主干道长安路开设第二家分店，凭借自身努力拼搏，发挥陕西饮食的优势，小六汤包逐渐从众多的餐饮企业中脱颖而出，成为广大市民信赖的品牌。如今，小六汤包已拥有30多家直营连锁店，员工1800余人，销售过亿元。同时，为了让更多的顾客可以品尝到小六汤包，将小六汤包这一品牌在全国推广，2004年，小六汤包开始了外地区域市场的开拓与发展，随后几年相继成立了宝鸡分公司与北京分公司。2009年为了满足公司高速发展的需求并适应现代化食品加工模式，小六汤包在经济技术开发区草滩工业园征地18.3亩用于建设“食品加工及配送中心”，建成后它将至少满足50家连锁餐厅经营的产品需求，为小六汤包的快速发展提供了有利保障。

 　　上善若水，厚德载物，汝玉始成!“北京盛世源动力餐饮管理有限公司”品牌应运而生　　源——水流所生出的地方。“上善若水，水善利万物而不争，故天下莫能与之争”。寓含：“源动力”带给员工和客户以及社会的自然财富如高山甘泉之水，滚滚而来，生生不息。　　动——行动，代表着“源动力”人的执行力，静如处子，动如脱兔　　力——“源动力”人的无穷的生命活力，做事干练，执着的精神。　　动力——代表着激情、优越、创造、进取的企业积极发展特性。　　源动力——源之于动，动之于力，力之于人。一切目标的达成都源于优越的动力。　　北京盛世源动力餐饮管理有限公司LOGO以中国红为主色调，镂空勾勒战斗机迅速攀升直插云霄，既似鲲鹏羽翅又似旋风悸动。这里，红色代表北京盛世源动力餐饮管理有限公司致力于打造与同轨并进的中国民族品牌的信息和决心;战斗机代表着源动力在电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设领域突飞猛进、不断升腾的可喜景象。战斗机后的优美弧线代表着源动力人力、物力、财力似美丽的彩虹源源不断、生生不息、代代相传。　　北京盛世源动力餐饮管理有限公司LOGO代表着激情、优越、创造进取的企业积极的动力，也代表着全体员工的凝聚力和战斗力，昭示着社会自然财富的流入如超级旋风，席卷全球，所向披靡。　　源动力——源自于动，动之于力，力之于人，目标的达成都源于优越的动力。

　　1999年因西单大街市政建设，庆丰包子铺拆迁，同年在门易地重张。2005年以来，在华天饮食集团公司的领导下，庆丰包子铺秉承“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”的经营理念，坚持“老少皆宜，价格适中，贴近百姓，服务工薪”的经营定位，通过走中式快餐连锁加盟发展之路，至2014年底发展为有290余家门店的连锁企业，成为京城规模大的包子快餐连锁企业。　　庆丰包子铺之所以广受顾客喜爱，一个重要原因是得益于其优良的产品品质。“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准，从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求，包子要薄皮大馅，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，味道鲜美等。　　同时，庆丰包子铺经营品种十分丰富。包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等，又有新增加的鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食品种也有10余种，除炒肝外，还有馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、海带丝等凉菜，价钱既便宜又实惠，深受百姓的喜爱。　　随着庆丰包子铺连锁规模的进一步扩大，为了更好地对连锁化经营进行统一，庆丰包子铺自2008年底开始，在投资建设了“庆丰万兴食品科技研发中心”，对所有连锁店的食材进行统一采购，统一加工，统一储存，统一配送。这不仅保证了品质，也有效地解决了在单店加工中，由于不可控因素造成的口味上的差异，更节约了单店加工所消耗的能源，同时也减小了连锁店的管理难度，让店铺的管理者有更多的时间和精力加强对服务卫生环节的管控。截止目前，“庆丰万兴食品科技研发中心”所进行的两期工程共投资近亿元，三期工程也正在筹备之中。　　2014年7月，随着庆丰包子铺店及店的开业，标志着庆丰包子铺外埠连锁发展事业开启了新的篇章。统一的馅料冷链物流及原材料配送，从根本上保障了产品的质量，同时让消费者能够品尝到原汁原味的庆丰包子。全程冷链物流信息化监控，远程视频监控及信息化督导管理等企业管理新技术的应用也为庆丰外埠连锁企业管理奠定了良好的基础。2015年初，在，内蒙古，、、、，等地还将陆续开设外埠连锁门店。　　庆丰包子铺的严格管理、优良品质和快速发展，在社会上产生了广泛影响，企业品牌知名度和美誉度不断提升。先后获得了“商业人气品牌”、“爱国卫生先进单位”、“中国风味特色餐厅”、“首都文明服务示范窗口”、“市早餐工程示范店”等各种奖励和荣誉，2013年庆丰包子铺及庆丰万兴食品科技研发中心通过ISO9001质量管理体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证，庆丰万兴食品科技研发中心成为“高新技术企业”，庆丰包子铺成为京城百姓十分喜爱的快餐品牌。

上海成福昌记食品有限公司,为什么成记窝窝头会在都市里火爆呢？因为成记窝窝头精选上好五谷杂粮经科学配方蒸制而成，它不油炸非烘烤，比传统窝窝头和白面馒头，更有嚼劲，回味香，口感好，价格低，有营养，无任何违禁添加，都是最基本的绿色粗粮，原汁原味。如今，现代人的饮食结构普遍是以细粮为主，吃的太精。这些粗粮正好是对人体营养很好的全面补充，符合现代人崇尚原味，对绿色食品的追求。成记窝窝头加盟现推出两款窝窝头，玉米窝窝头，和紫薯荞麦窝窝头，特别是无糖系列深得广大中老年人，减肥爱美人士和糖尿病，三高（高血压，高血脂，高血糖）人群的喜爱，成记窝窝头已经成为这帮特殊群体的每天必备主食了。民以食为天，成记窝窝头市场需求很大，前景广阔，生命力很强，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，成记窝窝头将会是都市百姓生活的第八件事。

康利思包子是海恒餐饮管理有限公司旗下的品牌，公司坐落于美丽的历史名城——泉城济南，公司以领先的科学技术为依托，以市场需求为导向，全面实行精细化管理并配以完善的售后服务体系。海恒是一家专业从事食品技术开发、应用、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性发展企业。以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播推广。康利思包子是由硕士研究生田同真创立的包子品牌，田同真先生是工科硕士学历，毕业后没有向大多数同学一样到公司工作，而是选择了创业。田同真先生在求学期间就在其学校北门成功的开了一家包子店，研究生不搞研究，改研究包子，这一不务正业的举动，成了整个学校的一大新闻，并被鲁中晨报报导为创业青年称号。毕业后创立了济南海恒餐饮管理有限公司，提供餐饮小吃技术的转让加盟服务。康利思包子依托于包子技术培训，包子核心技术转让，是山东地区最专业，技术最全面的包子特许经营服务商。公司集合全国最有名的包子品种包括“天津狗不理包子”、“老台门包子”、“南京小笼灌汤包”、“天津狗不理包子”、“老台门包子”、“利津水煎包”、“徐罗锅煎包”、“上海南翔”、“开封第一楼”、“上海生煎包”、“水煎包”、“康利思鲁味鲜汤包”、“康利思山东大包子”真正能做到适应不同层次的市场，众口难调，调众口，使康利思包子品牌极具市场竞争力及适应力。康利思包子拥有全国各地著名“老字号”、“百年品牌”包-子技术 ——“南京小笼灌汤包”、“天津狗不理包子”、“老台门包子”、“利津水煎包”、“徐罗锅煎包”、“上海南翔”、“开封第一楼”、“上海生煎包”、“水煎包”“康利思鲁味鲜汤包”、“康利思山东大包子”等等，是集包子核心技术于大成者。山东包子在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置，是最具传统风味的中华特色美食，深受百姓喜爱。百余年的历史长久不衰，有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中最火爆的项目。总部独有国家注册“康利思包子”“康利思鲁味鲜汤包”商标。专业培训加盟“山东包子”、“山东大包子”、“天津包子”技术。专业师傅传授“山东大包子”以及“天津狗不理”包子技术...

品牌概况；电车生煎源于上海，是北京朗吉餐饮有限公司的品牌商标。电车生煎是上海特色小食风味餐饮品牌，以自主研发、自主生产、降低店面成本、店面标准化经营为发展方针，以“一切服务顾客”为宗旨，竭力为顾客打造一个安心舒适的用餐环境。为保证食品质量，公司投资建设了专属的大型速冻食品加工厂，秉持着高标准严要求的理念，不断进行产业升级和技术创新，提供超一流的产品和服务，为全国生煎市场的“工业革命”做出不懈努力。企业背景；二十世纪八十年代末，年幼的尹娟跟随创业的父母来到上海。父亲在弄堂口摆起了生煎小摊，父亲的小摊是她每天上下学的必经之路，坐着有轨电车从父亲的摊位路过时，父亲"生煎馒头"的叫卖声与有轨电车的"铛、铛、铛…"声融合成她儿时最美的旋律，至今还给他留下着深刻的记忆。1986年，父亲的第一间茶馆开业，生煎馒头成为了茶馆里的头牌。毕业后的她在父亲的店面学工，从调制生煎馅料到上锅煎制，每一个环节她都用心钻研，"做原汁原味的生煎馒头"是她一直坚持的理念。2013年，尹娟带着思乡的父母回到故乡北京，经过三年的筹备，2016年成立了"北京朗吉餐饮有限公司"，创建了"电车生煎"品牌，延续了初时的味道，唤回了儿时的记忆。品牌定位；品牌使命：打造轻松、舒适、愉悦的用餐场所，传承老上海风味美食是电车生煎品牌使命。消费定位：满足家庭聚会、商务聚餐、朋友聚餐广泛的消费形态是电车生煎的消费定位。菜品定位：以“招牌生煎”为核心，涵盖牛肉粉丝汤、上海小馄钝、糖醋小排等特色饭食及小菜是电车生煎的菜品定位。风味定位：还原老上海特色小食风味。