1999年因西单大街市政建设,庆丰包子铺拆迁,同年在门易地重张。2005年以来,在华天饮食集团公司的领导下,庆丰包子铺秉承“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”的经营理念,坚持“老少皆宜,价格适中,贴近百姓,服务工薪”的经营定位,通过走中式快餐连锁加盟发展之路,至2014年底发展为有290余家门店的连锁企业,成为京城规模大的包子快餐连锁企业。
庆丰包子铺之所以广受顾客喜爱,一个重要原因是得益于其优良的产品品质。“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求,包子要薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美等。
同时,庆丰包子铺经营品种十分丰富。包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有新增加的鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食品种也有10余种,除炒肝外,还有馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、海带丝等凉菜,价钱既便宜又实惠,深受百姓的喜爱。
随着庆丰包子铺连锁规模的进一步扩大,为了更好地对连锁化经营进行统一,庆丰包子铺自2008年底开始,在投资建设了“庆丰万兴食品科技研发中心”,对所有连锁店的食材进行统一采购,统一加工,统一储存,统一配送。这不仅保证了品质,也有效地解决了在单店加工中,由于不可控因素造成的口味上的差异,更节约了单店加工所消耗的能源,同时也减小了连锁店的管理难度,让店铺的管理者有更多的时间和精力加强对服务卫生环节的管控。截止目前,“庆丰万兴食品科技研发中心”所进行的两期工程共投资近亿元,三期工程也正在筹备之中。
2014年7月,随着庆丰包子铺店及店的开业,标志着庆丰包子铺外埠连锁发展事业开启了新的篇章。统一的馅料冷链物流及原材料配送,从根本上保障了产品的质量,同时让消费者能够品尝到原汁原味的庆丰包子。全程冷链物流信息化监控,远程视频监控及信息化督导管理等企业管理新技术的应用也为庆丰外埠连锁企业管理奠定了良好的基础。2015年初,在,内蒙古,、、、,等地还将陆续开设外埠连锁门店。
庆丰包子铺的严格管理、优良品质和快速发展,在社会上产生了广泛影响,企业品牌知名度和美誉度不断提升。先后获得了“商业人气品牌”、“爱国卫生先进单位”、“中国风味特色餐厅”、“首都文明服务示范窗口”、“市早餐工程示范店”等各种奖励和荣誉,2013年庆丰包子铺及庆丰万兴食品科技研发中心通过ISO9001质量管理体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证,庆丰万兴食品科技研发中心成为“高新技术企业”,庆丰包子铺成为京城百姓十分喜爱的快餐品牌。
一、使用品牌,可以迅速提升加盟店的知名度,降低市场消费的认知成本。
二、跨过独自摸索倍受艰难的过程,开业就面对的是品牌几十年培育成熟的市场。
三、“克隆”总部企业文化,使加盟店进入市场就拥有深厚的文化底蕴,很快就能适应新的消费观念。
四、直接运用总部的成功经验和规范的科学管理模式。
五、获得总部的技术支持,享受被广大消费者认可的技术成果。通过物料统一配送,保证产品品质的稳定,从而赢得消费者的信赖。
六、加盟店可获得总部后续营运支持,能够保证经营效果,减少经营风险。
七、总部对加盟者量身打造营建方案并协助实施,教加盟商如何从事餐饮经营,使之成为大的收益人。
八、加盟商背靠总部成功的经营模式,谋求事业更大发展。
庆丰包子铺加盟者条件
·自愿加盟庆丰包子铺连锁体系,承认并遵守庆丰包子铺章程。
·具备法人资格,具有一定的经济实力,信誉良好,资信可靠,具备一定的餐饮经营管理经验和较高的整体素质。热爱餐饮业,诚实守信,有敬业精神。
·加盟者必须是主要投资者。
庆丰包子铺加盟店条件
·所在城市应具备一定的消费水平,经营场所必须在较繁华的市区街道,人口居住密度较大的社区,交通便利,客流量较大或具有潜在消费对象。
·申请方应具备的规模,使用面积不低于200平方米,可同时接纳80人用餐。
·积极、主动参加总部组织的各种营销活动和相关会议。
北京庆丰包子铺加盟加盟支持
双方签订《特许经营合同》后,加盟方可得到庆丰包子铺总部提供的下列支持:
·提供庆丰包子铺连锁经营管理手册
·提供庆丰包子铺标识系统
·提供庆丰包子铺宣传资料
·营建指导支持
·统一培训支持
·统一配送支持
·庆丰包子铺加盟店开业时的技术帮助支持
·督导检查支持
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