说到生煎，大多数人会自然而然地想到上海生煎，大申利生煎的创建初衷也正是将曾经隐藏在上海弄堂中的生煎美味带给更多的年轻人。作为土生土长的上海囡囡，刘雁冰自小对生煎有着独特的情结，长大后依然对儿时弄堂口的生煎念念不忘。然而，在冰冰看来，将上海生煎带到更多地方的方式并不是“复制”，而是“创新”。

留学归国后，冰冰进入父亲创办的永中餐饮。在这里，冰冰遇到了父亲的忘年之交，在面点领域孜孜以求60载的中国点心女状元葛贤萼大师。为了自小就燃起的“生煎梦”，冰冰跟着葛大师请教生煎的制作流程与工艺，并一起探寻传统生煎文化与餐饮创新发展的平衡点。

90后的超前思想邂逅资深大师的匠心追求，造就了今天“不走寻常路”的大申利生煎——有着传统上海生煎的印迹与惊喜味道，也有着新派餐饮的时尚调性与新奇产品组合。

作为一个源于“儿时味道”的生煎品牌，大申利生煎的品牌灵感源于其创始人儿时弄堂口用柏油桶铁皮炉子制作而出的美味记忆，所以，细细品味在颜值上“不走寻常路”的大申利生煎，最突出的依然是上海生煎的传统美味，这也是很多上海人最依恋的浓郁乡味。“一口生煎，遇见胜利”的“大申利生煎”的喻意也不只有“胜利”，“申”字亦有强调申城之义，以此突出大申利生煎的传统地域特色。只不过，在年轻人眼中，实行电子点单，拥有高颜值与时尚调性用餐空间的大申利生煎，更具有“魔都”的现代时尚质感。也正因如此，身为传统小吃，大申利生煎却获得了广大年轻消费群体的青睐。

1·售后项目:

A·定期品控：店面正常运营后，两个月内公司会安排专业工作人员去店面考察，店面应按照公司正规正常运营，违反公司规定，擅自更改配比或原材料等，公司会做出相应的惩罚。

B·棘手事件：正常运营中，一定会出现各种要求的客户，当店面满足不了时，发生冲突时，如果自己找不到更好的的解决方法，请第一时间致电总部。公司有长达十年的直营经验，以及资深的运营负责人，我们将协助您把损失降到最小。

2·装修支持：

现场排尺：当店面确定时，公司会在最短的时间内安排专员去店面排尺、照相，了解店里的基本情况。

结构图：排尺完成后，会交接给公司专业人员手中，2-3天会做出结构图。结构图主要是关于店面细节、设备安排等相关事宜。

效果图：结构图在您确定之后，然后我们会给店面做全面的效果图。主要是告知，店面开店时的状况。包括灯箱、海报、品牌logo、桌椅等店内所有设施摆放的位置等。

装修图：当结构图和效果图您都满意之后，公司会在给您做精细的装修施工图。

3.开业指导：

A·宣传：公司会在开业前及时了解店面的最新动态，会在第一时间通知您宣传时间。

B·人员：正式开业之后，如果还对部分细节有所不满意，公司可以提供专业人员给您做出开业指导，无额外费用。（需要承担指导老师的吃、住、行。）

4·核心技术转让：

在店面做到一定成效之后，公司开始对核心技术对相关人员进行技术培训。分部保姆式教学，让加盟商按照流程一步步学习，一步步接受相应的指导，使您更快更有效的吸收所学到的知识。

5·投资分析：在店面的每个阶段，公司都会进行不定期的投资分析。

投资预算包括：装修、厨具设施、桌椅、专用餐具、物料、空调等。

月结成本预算包含：水、电、气，员工工资、营销广告费、房租、税金等

以上是投资预算，在一段时间之后，我们还会对店面上座率、人均消费、日营业额、月营业额、月毛利、月利润、总投资等，一般四个月内投资开始回期。

6·区域保护：

总部为确保每一个加盟商的市场空间和快速发展，对加盟商施行区域保护政策。依据人口密度和经济发展程度，对每一个加盟者实行有效商圈保护，确保客源。也就是说在一定范围内不允许存在第二家相同的店面（例如：格朗合保护范围在3公里）。

正宗的餐饮品牌，高效的执行策略，细心的加盟指导，原材料公司统一配送，质量百分之百保障，公司会帮助每一位合作商开店，保证每一位合作商成功开店，迅速盈利，我们希望透过开放经销体系，让更多志同道合的伙伴一起参与创业的过程，我们的目的就是开一家火一家，实现双赢。欢迎加入我们！

1、经济基础良好，知晓投资是有风险的；

2、加盟商有一定的人脉基础和社交能力；

3、对品牌的经营有了解，愿意和品牌一起发展；

4、有符合总部要求的店铺；

5、认可品牌的相关理念，听取总部的合理意见；

6、加盟需有独立行动能力的自然人。

选址培训

由于大申利生煎加盟店是服务性经营店铺，因此在地点的选择上，必须综合考虑餐饮店所在地周边的各种商业因素。周边是住宅区、闹市区还是郊区？周边人口构成如何，周边交通是否便利？人流以及消费能力？……这些如果您还没有选好店面我公司选址评估团队有多年的选址经验，公司有专业的导师针对消费群体，帮助您选择好商圈。

技术支持

A.设备安装技术：店面会配有很多大型设备，每个设备的功能、功率均不一样，公司会写详细的安装说明，特殊情况会下店指导。

营销培训

“不挣钱的生意没人做，挣钱的生意抢着做；大家一起抢着做，让挣钱的生意越来越难做。”这句话是对目前店面的一个竞争现状的客观描述。

A.开店营销：是一件很有利的宣传噱头，当新店面开张时，公司的营销团队会根据新店面的商圈策划出不同的营销方案。

广告培训

网页广告，总部会在网上做各个项目的宣传，以增加项目的知名度，让更多的人了解咱们产品的特点。加盟店只需要知道相关网站。当客户想就餐或者了解公司产品时，直接在相关网页浏览，就可以挑选相应的信息啦。公司参加的一些大事小情、获得的某些荣誉、以及客户每加盟一个新店，我们的网上都会有视频或照片做宣传，来加大公司的品牌影响力，让更多的大众了解公司名下各个项目、人文精神、以及品牌的价值所在。

　1、资格审核：大申利四味生煎的加盟商在了解相关资料以后，就需要确定一定的加盟意向，并和相关人员做好时间的约定，总部进行资格评估与审核。

　　2、签订合同：大申利四味生煎加盟商通过总部资格审核后，正式签订合同。

　　3、缴纳费用：签订合同以后，就可以直接到总部缴纳相关的加盟费用，并得到总部特许经营资质授权。

　　4、产品培训：大申利四味生煎总部对加盟商进行特许经营资质授权，进行运营管理培训。

　　5、开业扶持：大申利生煎协助加盟商顺利开业，在一定程度上总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训。