发布时间:2019-01-14 发布人:杨国福麻辣烫
在餐饮行业一直有这样一个说法,好的选址是成功的一半,这无疑突出了选址的重要性。麻辣烫历史悠久,起源巴蜀,深受广大消费者喜爱,也是投资者严重的香馍馍。那么,麻辣烫开在什么地方好?杨国福麻辣烫来为大家推荐最为适合的几个地点。
一. 写字楼等上班区域
随着都市的生活节奏越来越快,上班族大多在中午,晚上会选择在公司附近就餐,叫外卖,因此麻辣烫店开在这个位置还是会有不错的生意。都市白领一般对餐厅的环境和服务要求较高,工厂则没有那么多讲究,由于人数较多,在座位设置上可以密集些。当然,上班区域周末生意会稍差,经营者要做好心理准备。
二. 商城,繁华街道附近
商城大多是城市的中心点,是人流量最大的地方,在这里开麻辣烫完全不用担心没有顾客。由于商城的租金较高,一般会采取档口的形式,不设置很大的堂食区域,否则会加重很大的资金负担。在面积有限的情况下,如何挑选最合适的食材,这就是最大的挑战。
三. 社区,学校附近
社区,学校是麻辣烫最喜欢的区域,许多人会选择结伴而来。以家人为单位的顾客在消费者上讲究精打细算,在这里要打开生意价格上就要实惠一些,争取以量取胜;而学生则消费能力比较高,他们更看重食物的美味和特色,因此要紧跟潮流,不断调整菜品,玩出新鲜感。
四. 车站附近
一个地区的车站每天的来往的乘客会有很多,不管是早中晚都会有着顾客,由于他们来自天南地北,对食物的爱好也是千差万别,在这里做麻辣烫最好选择最普遍喜爱的食材,出餐速度一定要快,因为许多人都要赶时间,一旦让他们觉得耽搁可能宁愿选择不吃。在定价上,车站的麻辣烫价格会稍高,但切记不要盲目提价,引起反感是得不偿失的。
麻辣烫开在什么地方好?上面的几处是比较有代表的几个地方,除此之外,选址只要遵循交通便利,有足够的人流,大多都不会出错。如果你正好要开一家麻辣烫店,不妨照着试试看。
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