成都市妙师餐饮管理有限公司成立于2014年,是一家集餐饮技术研发、原料生产、门店经营、连锁加盟为一体的多元化发展公司。创始团队于2009年开始餐饮门店连锁经营,经过八年的深耕细作,逐一完成了从单店走向连锁,由区域市场发展成全国市场的战略演变。
目前“妙师”旗下拥有“风之丸”“济公牛杂”“饺子工坊”“妙师鲜卤”餐饮连锁品牌。并建立了整套的经营管理模式和完善的配套设施、专业的管理团队,为门店经营提供全方位的支持,这使得我们的连锁事业取得迅速稳健的发展。一个品牌的价值能否体现,关键在于能否最大限度为消费者的利益考虑,为此我们坚持以创办中国一流的餐饮连锁品牌为目标,坚持 “努力创新、科学管理、诚信经营”为原则,坚持以“专业、健康、美味、优质”为产品理念,遵循市场规律,不断的完善,力争让消费者无论去哪一家妙师旗下的餐饮连锁店都能够满意放心。
市场选址定位
“吃”作为人们的刚性需求,有人的地方就有消费,数量越多的地方需求量就越大。聚集人气的地方莫过于市区的商业步行街,年轻群体休闲之余,都喜欢来商业区逛街、购物、就餐、游玩、聚会,这样的区域是适合投资风之丸的。
消群群体定位
我们对这种区域的人流结构进行分析,不难发现,其中大部分为10-35岁年龄段的年轻人,而且多为女性,逛街、购物、时尚就他们的生活需求,更喜欢新鲜的街头美食。
产出模式定位
人流如此庞大的区域投资生意,需要快速的门店生产模式来满足,我们研发出了快速的门店加工流程,在保证品质的情况下,店员单人可接待顾客20秒/位,配置两人同时售卖, 即买即卖,人流越大,自然卖得更多。
消费价格定位
人均消费8元/位,涵盖了消费高低全价位段,既满足了尝新鲜的、低额消费的顾客,也满足了休闲就餐的需求。
产品味道定位
颠覆了传统的汤底模式,风之丸在国内率先推出原汤概念,将关键食材精华融入底汤,达到色、香、味、形样样聚美的境界,辣或不辣可自由选择,南北皆宜。不仅品尝了美食,还可以享受一杯热腾腾的靓汤。
1、认同风之丸的经营理念,并能接受和遵守风之丸系统运营规范;
2、加盟投资者本人健康状况良好,且家属都支持投资开店;
3、有一定的资金实力,资金取得合法,有良好的资金信用;
4、不从事违法或败坏社会风气的活动;
5、加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选;
6、有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系;
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