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开一个串串店的成本要多少?

发布时间:2018-08-31 青年创业网

对于投资者来说,不管是什么项目,成本都是非常重要的。现在的餐饮行业中,串串的行情非常不错,每天晚上都有大量的年轻人光顾,尤其是夏天的夜晚特别火爆。现在想开一个串串店的人很多,那么,开一个串串店的成本要多少?

对于投资者来说,不管是什么项目,成本都是非常重要的。现在的餐饮行业中,串串的行情非常不错,每天晚上都有大量的年轻人光顾,尤其是夏天的夜晚特别火爆。现在想开一个串串店的人很多,那么,开一个串串店的成本要多少?

开一个串串店的成本要多少? 

一、首先确定开设串串店的方式

开串串店首选的就是加盟,为什么很多投资者都选择加盟呢?主要是省心,不用操心底料制作的味道,不用自己去进货,不用花钱去宣传,全程还能得到总部的支持和帮助。尤其是像袁记串串香这样的品牌,投资小利润大,已经在市场上有了客源的积累。

加盟串串品牌是要收取一定的费用的,每个品牌的加盟费用都不一样,这部分费用是根据串串品牌的知名度和规模来收取的。这部分费用占了开串串店成本的绝大部分,一般加盟费用在3万到5万元之间。

如果自己开店就要考虑的全面一点了,是不要去学习怎么样制作串串的底料,以及串串配料的制作方式。还要考虑自己制作的底料味道是否符合大众的口味,以及底料的味道长时间会不会有偏差,以及以后经营中新品的推出和开发。虽然省了前期的一笔,但需要花费的时间和精力更大,尤其是对于餐饮新手来说是非常困难的。

二、店铺选址

确立开店方式后,接下来就是选址的问题了。如果是开设在社区,学校,写字楼附近的话,一家60平方米的店月租金大约是8000元。但要在人流量更高的地方,比如中心商场或美食街的话,那么租金的压力会更大,因此投资者要量力而行。

三、店铺装修

串串店的装修也不用那么讲究,不需要进行设计什么的,简单点装修,再在墙壁上布置一些装饰画和一些涂鸦,就能完全抓住年轻人的心。重要是营造氛围和提供优质的服务,让顾客的体验上升,这部分的费用大约要1万。

开一个串串店的成本要多少? 

三、设备采购

设备需要采购桌椅、锅碗瓢盆、燃气灶、柜子等一些设备,按照60平方米的面积来算得话,大概需要准备1.5万元左右的费用。

四、原材料

原材料主要考虑周边人的饮食习惯,然后选择相应的菜品。首批的量不用太多,可以慢慢摸索,记录调查后再进行调整,一共需要1万左右。

五、人员工资

串串店的人员主要是厨师和服务员,人数的话主要根据店面规模决定,最主要是要进行技能的培训,不要匆匆忙忙上岗降低了客户的好感。这部分费用浮动会比较大,如果店面一般大的话,8000元就足够了。

开一个串串店的成本要多少? 

除此之外,开一个串串店还要去相关部门办证,每个月还有水电费,预留一部分资金以备不时之需,因此开一家串串店的费用大约在10万-20万之间,主要还得看实际情况。现在市面上的串串店不少,如果你本身没有餐饮方面的经验,还是建议加盟可靠的品牌,这样才有竞争力,做起来也顺利点。

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